Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Ayam Madu Korea. Adapun cara untuk membuat Ayam Madu Korea ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara Membuat Ayam Madu Korea dibawah ini ya.
Resep Cara Membuat Ayam Madu Korea
Waktu Membuat: 30 Menit
Hasil: 4 porsi
Bahan:
- 200 gr paha ayam fillet, potong dadu
- 1 sdt bawang putih halus
- ½ sdt jahe parut
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm santan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt penyedap / kaldu jamur
Adonan tepung kering:
- 1 cup tepung protein sedang
- 2 sdm maizena
Saus:
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm madu
- 1 sdm gula palem
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt bawang putih halus
- 3 sdt wijen
Garnish
- 1 batang daun bawang, iris
Langkah:
- Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap
- Campurkan tepung dan maizena
- Celupkan ayam ke dalam tepung kering hingga terlumuri semua bagian, goreng hingga kuning keemasan
- Untuk saus, tumis bawang putih dengan minyak lalu campurkan semua bahan hingga rata dan masak hingga mengental
- Tambahkan ayam, aduk rata 6. Korean Honey Chicken siap disajikan dengan garnish irisan daun bawang
Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Ayam Madu Korea yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!
