Resep Bakwan Korea

Resep Bakwan Korea

Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Bakwan Korea atau Korean Pancake. Adapun cara untuk membuat Bakwan Korea ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara Membuat Bakwan Korea dibawah ini ya.

Resep Cara Membuat Bakwan Korea

Waktu Memasak: 20 – 30 Menit
Hasil: 1 pcs

Bahan:

  • 50 gr kucai, potong memanjang
  • 1 buah kentang, iris memanjang
  • 1 wortel, iris memanjang
  • 1-2 batang daun bawang, iris memanjang
  • 1 siung bawang bombai, iris
  • 2 cabai merah, iris serong
  • 4 kani stick, iris serong

Adonan:

  • 8 sdm tepung terigu
  • 4 sdm maizena
  • 1 butir telur
  • 200 ml air
  • 2 sdt kaldu ayam / penyedap
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

Saus cocolan:

  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1-2 cabai merah keriting, iris
  • 2 sdm kecap ikan
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 sdm air
  • 2 sdm cuka beras
  • 2 ½ sdm gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdt wijen

Langkah:

  • Siapkan semua kucai, kentang, wortel, daun bawang, bawang bombai, dan kani stick yang sudah diiris ke dalam mangkuk, aduk rata
  • Campurkan semua bahan adonan basah hingga rata kemudian masukkan ke dalam sayuran, aduk rata
  • Panaskan pan dan beri sedikit minyak lalu tuang semua adonan. Taruh irisan cabai di atasnya lalu masak dengan api sedang
  • Setelah bagian bawah kering, balikkan pancake dan beri lagi sedikit minyak kemudian masak hingga matang
  • Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata
  • Potong-potong korean pancake sesuai selera dan sajikan bersama saus cocolan

Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Bakwan Korea yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!

Article Categories:
Resep Sayur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *