Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Brown Sugar Boba. Adapun cara untuk membuat Brown Sugar Boba ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara Membuat Brown Sugar Boba dibawah ini ya.
Resep Cara Membuat Brown Sugar Boba
Bahan Boba:
- 200 gr tepung tapioka
- 100 gr gula aren
- 120 ml air (untuk campuran adonan)
- 2 liter air (untuk merebus boba)
Bahan Sirup:
- 150 gr gula aren
- 400 ml air
- 4 lembar daun pandan
Bahan Lain:
- Fresh milk
- Teh hitam Evaporated milk
- Es batu
Langkah membuat Boba:
- Masukkan gula aren dan air, masak hingga larut.
- Masukkan 1/2 tepung ke dalam sirup, aduk rata, dan masak kembali hingga mengental
- Uleni adonan dengan sisa tepung tapioka hingga merata, tipiskan dengan ketebalan 1/2cm
- Potong adonan dan bentuk menjadi bulat dengan diameter kurang dari 1 cm. Kemudian saring agar tidak menyisakan banyak tepung
- Rebus dalam 2 liter air hingga boba empuk
- Angkat dan tiriskan
- Masak kembali boba di campuran sirup gula aren hingga mendidih, pastikan boba matang
Langkah membuat sirup gula aren:
- Masak air dengan gula aren dan daun pandan hingga mendidih
Penyajian:
- Masukkan boba ke dalam gelas
- Tambahkan es batu
- Masukkan fresh milk
- Untuk milk tea, masukkan teh dan evaporated milk
Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Mie Godog yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!
