Resep Cara Memasak Talam Ayam Pedas Merdeka

Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Talam Ayam Pedas Merdeka. Adapun cara untuk membuat masakan Talam Ayam Pedas Merdeka ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara Membuat Talam Ayam Pedas Merdeka dibawah ini ya.

Resep Cara Memasak Talam Ayam Pedas Merdeka

Waktu Memasak: 60 Menit
Hasil: 2-6 Porsi

Bahan Bahan

Ayam Pedas
– 200 gr Daging ayam giling
– 1 bks Sajiku® Bumbu Nasi Goreng Rasa Pedas
– 3 lbr Daun jeruk. iris halus
– 2 sdm Minyak goreng Talam
– 200 gr Tepung beras
– 50 gr Tepung tapioka
– 200 ml Santan cair
– 500 ml air
– 2 sdm Gula pasir
– 1 sdt Garam
– Minyak Goreng untuk mengoles cetakan Saus santan
– 100 ml santan cair instant
– 150 ml Air
– 4 sdm Tepung beras
– 1/2 sdt Garam
  Resep oleh: ‎‎Enni faizah Pemenang 2 Tantangan Merdeka

Cara Memasak

Langkah 1
Ayam pedas: Tuang minyak goreng ke wajan, masukkan daging ayam giling lalu aduk hingga berubah warna. Masukkan daun jeruk dan Sajiku® Bumbu Nasi Goreng Rasa Pedas, aduk menggunakan api kecil sampai daging ayam kering. Matikan api. Sisihkan.

Langkah 2
Saus Santan: Campur semua bahan, masak hingga meletup-letup. Sisihkan.

Langkah 3
Campur Santan dan air aduk rata, sisihkan. Campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk lalu tambahkan 200 ml campuran santan dan air.

Langkah 4
Didihkan sisa santan encer (500 ml) sampai mendidih, matikan api. Masukkan adonan talam sedikit demi sedikit ke dalam santan panas sambil di aduk cepat agar tidak bergerindil.

Langkah 5
Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan talam ke dalam cetakan hingga setinggi 2/3 cetakan.

Langkah 6
Panaskan kukusan, masukkan adonan yang sudah di masukkan ke dalam cetakan tersebut. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Langkah 7
Tuang saus santan hingga sampai rata dengan tingga cetakan. Kukus selama 10 menit dengan api sedang dan tutup kukusan agak dibuka sedikit.

Langkah 8
Keluarkan kue talam dari cetakan, taburi atasnya dengan ayam pedas. Sajikan.

Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Talam Ayam Pedas Merdeka yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!

Article Categories:
Resep Ayam · Resep Daging · Resep Masakan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *