Resep Martabak Telur Rumahan

Resep Martabak Telur Rumahan

Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Martabak Telur Rumahan. Adapun cara untuk membuat Martabak Telur Rumahan ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara membuat Martabak Telur Rumahan dibawah ini ya.

Resep Cara Membuat Martabak Telur Rumahan

Bahan:

  • 6 lembar kulit lumpia
  • 4 butir telur
  • 4 batang daun bawang
  • 1 wortel
  • 3 jamur shitake
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdt kari bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt penyedap
  • 5 cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk nipis
  • 50 ml kecap manis
  • 1 sdm bawang goreng
  • 20 ml minyak goreng

Langkah:

  • Kupas wortel, potong kotak-kotak kecil
  • Iris daun bawang
  • Buang batang jamur shitake, lalu potong kotak-kotak kecil
  • Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Aduk rata
  • Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
  • Panaskan teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia
  • Tuang adonan telur diatasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia
  • Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang
  • Untuk sambal kecap, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk
  • Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk rata
  • Martabak Telur siap disajikan dengan sambal kecap

Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Martabak Telur Rumahan yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!

Article Categories:
Resep Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *