Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Mie Aglio e Olio. Adapun cara untuk membuat masakan Mie Aglio E Olio ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara Membuat Mie Aglio E Olio dibawah ini ya.
Resep Cara Membuat Mie Aglio E Olio
Waktu Memasak: 15 – 25 Menit
Hasil: 2 porsi
Bahan:
- 2 porsi mie basah
Garlic oil:
- 10 siung bawang putih, cincang
- 6 cabai rawit, cincang
- 2 sdm chili flakes
- 50 ml minyak
Garlic crumb:
- 6 siung bawang putih, iris
- 2 sdm mentega
- 6 sdm bread crumbs
Lainnya:
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap asin
- Parsley, cincang
Langkah:
- Goreng bawang putih hingga setengah kering, masukkan cabai rawit dan chili flakes kemudian goreng hingga kering dan sisihkan
- Tumis bawang putih hingga setengah kering lalu buang minyaknya dan masukkan mentega, bread crumbs, garam, merica lalu masak hingga kering, sisihkan
- Rebus mie dengan air yang cukup hingga matang
- Dalam mangkuk besar, masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur, kecap asin, garlic oil, mie yang masih panas lalu aduk hingga rata
- Pindahkan ke piring saji lalu taburi dengan garlic crumbs dan parsley cincang
- Mie aglio e olio siap disajikan
Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Mie Aglio E Olio yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!
