Hai semuanya, kembali lagi bareng Info Liandhara. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat Tumis Terong Bumbu Pedas. Adapun cara untuk membuat masakan Tumis Terong Bumbu Pedas ini sebenarnya tidak sulit dan bahkan terbilang cukup mudah, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang kami berikan nantinya. Penasaran? Simak Resep Cara Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas dibawah ini ya.
Resep Cara Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas
Waktu Memasak: 15 – 20 Menit
Hasil: 3 Porsi
Bahan 1 :
- 1 buah (250 g) Terong, dipotong serong
- 25 g Udang Rebon Goreng
- 3 buah Cabe Merah, diulek kasar
- 8 buah Cabe Rawit, dirajang serong
- 50 ml Air
Bahan 2 :
- 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- 4 siung Bawang Putih, dirajang
- 6 buah Bawang Merah, dirajang
- 3 cm Lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar Daun Salam
- 1 sdm Kecap Asin Pelezat Masakan :
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Cara Memasak :
1. Tumis bawang putih hingga kekuningan.
2. Masukkan bawang merah, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan kecap asin, tunggu berbuih, tambahkan cabe rawit dan cabe merah.
4. Setelah cabe layu, masukkan rebon dan air, masak hingga mendidih.
5. Masukkan terong, masak hingga cukup matang.
6. Beri garam, gula dan Ladaku. Angkat dan sajikan.
Sekian informasi tentang Resep Cara Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas yang dapat Info Liandhara bagikan. Selamat memasak!
